В 80-е годы XIX века врач окулист, уважаемый Эдуард Андреевич Юнге на своем приусадебном участке заложил свои первые виноградные плантации. Со временем он открыл винодельню. После Гражданской войны это место превратилось в садово — виноградарские артели. На экскурсиях туристам рассказывают о производстве алкоголя, а также предлагают про дегустировать элитные напитки.
Отдых в Коктебеле стал набирать популярность уже с конца XIX века. Русский поэт и писатель Максимилиан Волошин проживал в этом курортном поселке. Дом Максимилиана Волошина располагается в центре Коктебеля. Этот необыкновенный дом поэт завещал Союзу писателей. Легендарный Максимилиан Волошин построил данный дом в 1903 году. Вместе с поэтом в этом доме проживали Черубина де Габриак, Николай Гумилев, Анастасия и Марина Цветаевы. Черубина де Габриак – это известная мистификация начала века. Обычная учительница французского языка Елизавета Дмитриева в Коктебеле превратилась в совершенно потрясающую не то испанку, не то француженку Черубину де Габриак.
В былые времена этот дом посещали многие выдающиеся писатели и поэты: Максим Горький, Михаил Зощенко, Алексей Толстой, Михаил Булгаков, Марина Цветаева, Корней Чуковский, Осип Мандельштам, Андрей Белый, Валерий Брюсов. Кроме того, что Волошин был творческим одаренным человеком, он был большим жизнелюбом. Главное, что он ценил – жизнь и человеческую личность. И потому, вокруг было много знаменитых, интересных, прекрасных людей, подобных ему.
